D.ª Cristina Lucini y D.ª Patricia T. Espinosa. Profesoras e Investigadoras en Ingeniería Agrónoma. Grupo de Investigación “Producción Vegetal y Calidad Agroalimentaria”, Universidad Católica de Ávila.
Presenta y modera:D.ª Vanesa Zorrilla Muñoz. Dra. en Ing. Dra. c. en Sociología.